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CRÈMES, MOUSSES, FLANS

Tiramisù au chocolat de Caroline Eckendoerffer

Il est pratique ce dessert italien, fait en un tour de main, avec des biscuits-cuillers et sa crème au mascarpone. Traditionnellement c’est le café qui le parfume. La fleuriste Caroline Eckendoerffer de la boutique de fleurs Ma plus belle histoire préfère le chocolat fondu versé sur les biscuits-cuiller. Tiramisù veut dire, littéralement, en italien 

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FRAGMENTS DE VIE

Mon site www.simonemorgenthaler.com

Après avoir été en contact avec vous pendant des décennies par la radio, la télévision, la presse écrite et mes livres, j’ai eu envie de créer mon site. Je souhaitais qu’il ne soit pas trop complexe, afin que je sois libre de créer des articles, de les modifier à mon rythme, selon mon envie

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GÂTEAUX ET TARTES

Cake moelleux au potimarron de Brigitte Rederstorff

Kìrbseküeche mìt gemàhlene Màndle ùnn Hàselnùsse Cake moelleux au potimarron © photo Brigitte Rederstorff Quelle bonne idée que celle de ce cake fait avec du potimarron, des amandes et des noisettes moulues et parfumé au zeste de citron. A essayer sans séance tenante. D’autant qu’il se conserve aisément. Brigitte Rederstorff tient avec son mari

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Actualité

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La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant : 

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :