Ce bleu de l’Himalaya qui éclaire mon jardin en Alsace est celui de la bourrache. Il l’éclaire pour quelques temps seulement car le premier givre aura raison de la plante qui se ratatinera pour disparaitre. En attendant, je regarde ses boutons velus, qui magnétisent le regard. Pour peu j’y verrais des pattes animales recroquevillées. Dans l’automne déclinant, la bourrache contient encore la saveur de concombre et d’huître, aussi bien dans sa fleur que dans ses feuilles que certains coupent finement pour les ajouter à une salade verte. En alsacien la plante devient masculine : « de Borràtsch ». On dit que la bourrache donne du courage et sait rendre le cœur joyeux. Dans le langage des fleurs, la bourrache signifie le changement, la brusquerie, le ton bourru, sans doute par allusion à ses feuilles couvertes de ces poils rêches qui aimantent mon regard de novembre.
