Mois : juin 2020

cerises Ostwald
FRAGMENTS DE VIE

Cueillette de cerises

J’aime les vieux cerisiers, ces « hautes tiges », hochstàmmigi Kìrschbaim, comme on dit en alsacien. Cerises © S. Morgenthaler Pour y entrer il faut

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DESSERTS ALSACIENS

Forêt-Noire de Brigitte Moog

schwarzwälder Kirschtorte Voici le gâteau Forêt Noire, appelé communément “le” ou “la” Forêt-Noire, en allemand schwarzwälder Kirschtorte, tel que le prépare Brigitte Moog, conseillère Thermomix

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