CUISINE
L’Alsace, pays du chou
Cet ouvrage est un livre de mémoire qui raconte, en pages richement richement illustrées, l’histoire du chou et de la tradition choucroutière de l’Alsace. C’est
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Depuis ma plus tendre enfance, j’aime me promener dans la forêt vosgienne qui borde mon village natal. Cette faune et cette flore qui survivent à
Les fraises et les mûres s’allient dans cette recette de Philippe Conticini choisie par le pâtissier Jean-Marie Hincker avec un peu de compotée de
Il s’agit de la version allemande du livre « Au jardin de ma mère ». Ce livre sur le deuil et sur l’amour d’une mère
Au jardin de ma mère, couverture La Nuée Bleue Je sais que les mots « Maman est morte » ne diront jamais le précipice qu’ils creusent dans
Je m’en souviens avec netteté : cela se passait un mardi de février. Le vent soufflait fort. La journée était classée orange. Je n’ai pas
Aprikoseküeche mit allerlei Nüessle Découvrez également cette recette sur On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass du jeudi 21 juillet 2016 En été, lorsque les
Rindsripp A point ou saignante ? La côte de boeuf est un plaisir de toutes saisons : au four, à la plancha ou au barbecue.
J’ai écrit ce livre dans l’urgence en septembre 2008 en constatant que l’émission Sür un siess ne reprenait pas à l’automne, comme habituellement, après les
Le livre « Retour à Bellagio » est un récit autobiographique sur l’amitié, la mort et la vie, avec en arrière-plan la beauté de la nature et ses leçons de perfection.