Iris et muguet, l’improbable bouquet
Iris et muguet, un bonheur olfactif © S. Morgenthaler Je n’avais jamais pensé réunir iris et muguet dans un bouquet. D’ailleurs jamais on ne verra , dans une boutique de fleuriste, des iris à acheter en fleurs coupées, tant ces fleurs fragiles ne sont faites que pour vivre en pleine terre et éclairer le
Sablé breton à la compotée de rhubarbe et aux fraises de Thierry Gillig
Thierry Gillig, boulanger-pâtissier, aime réaliser ce dessert de printemps qui réunit, en une belle trilogie, rhubarbe compotée et fraises posées sur un sablé breton.
Magrets de canard à la rhubarbe de Marie-Reine Steiner
La rhubarbe accompagne avec bonheur le magret de canard. Démonstration par Marie-Reine Steiner du Restaurant À l’Etoile d’Or à Pfaffenhoffen.
Tarte à la rhubarbe meringuée de Jean-Marie Hincker
Jean-Marie Hincker pose rhubarbe et flan en même temps sur la pâte.
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La boîte aux « mots doux »
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Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant :
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