Confiture de cerises : avec une pomme pour une meilleure gélification
L’ajout d’une pomme coupée en dés est un petit truc bien pratique lorsque l’on fait de la confiture avec des fruits qui contiennent peu de pectine.
Pivoines et roses : la belle alliance
Pivoines, roses et hortensias : bouquet réalisé par Caroline Eckendoerffer pour Ma plus belle histoire © Simone Morgenthaler Pfìngschtrose, Rose ùnn Bàlleblüeme sìn drei scheeni Sàche. Pivoines, roses et hortensias composent un beau trio. Pensez à réunir pivoines et roses dans le même bouquet. L’association est heureuse. Ce bouquet a été réalisé par Caroline
L’invitation de Joël Riff et de la Fondation d’entreprise Hermès à La Verrière à Bruxelles
J’ai vécu en avril 2026 de belles rencontres à Bruxelles grâce à Joël Riff qui est commissaire d’exposition à Moly-Sabata, sur les bords du Rhône, et aussi pour La Verrière à Bruxelles où il développe pour la Fondation d’entreprise Hermès un programme d’expositions ainsi qu’une collection d’ouvrages y afférents. Cet Alsacien pétillant, brillant, au
Liqueur de fleurs de sureau de Hervé Giagnorio
Lorsque j’ai partagé sur ma Page Facebook la recette de galettes de fleurs de sureau, le cuisinier alsacien Hervé Giagnorio-Schall évoqua la délicieuse liqueur de fleurs de sureau qu’il réalise chaque année. Isabelle Angeli Remy lui demanda s’il voulait bien transmettre sa recette, ce qu’il fit avec plaisir. Liqueur de fleurs de sureau: ici
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
