Les chatons du noisetier sont tous mâles

Sous ce doux soleil de février, j’ai photographié le noisetier en fleurs.

Les fleurs mâles sont ces châtons longs pendants © S.Morgenthaler

J’aime sa floraison extraordinaire car ses fleurs sont ces  longs chatons dorés qui pendent le long de ses branches.
Attention, il ne s’agit là que des fleurs mâles.
Mais où sont alors les fleurs femelles ?

La fleur femelle est cette petite étoile pourpre ou rose sortie d’un bourgeon © S. Morgenthaler

Elle sont plus difficiles à remarquer. Elles sont discrètes et éclosent à l’extrémité d’un bourgeon en formant une petite étoile pourpre.

La pollinisation ne se fait que par le vent et non par les insectes. Le vent dissémine le pollen des chatons. La fleur femelle devra le capter.

Le problème c’est que le pollen est parfois libéré par le chaton mâle avant que la petite étoile femelle soit prête à le réceptionner.

Ce n’est donc pas si évident que les noisetiers fructifient chaque année, au rythme d’une horloge. La fructification est souvent hasardeuse. Pensez-y lorsque vous croquerez une noisette.

Sa venue dans  votre bouche tient d’un petit miracle.

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Simone Morgenthaler © 2015

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