• Vongerichten : un prince à New York

    Cela ressemble au scénario d’un roman de Paul-Loup Sulitzer. Une success-story fulgurante, avec gratte-ciel new-yorkais, dollars à foison, idées de génie. Une réussite totale qui –parce que le personnage principal, Jean-Georges Vongerichten, est alsacien-, ne pouvait se dérouler que dans le monde de la gastronomie.   Jean-Georges Vongerichten en 1998 -photo Peter Page- 21 décembre

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  • Francis Staub fut le 1er à féliciter Bill Clinton pour sa réélection

    Il y a 20 ans, Francis Staub, le créateur heureux de l’entreprise de cocottes en fonte Staub à Turckheim, fut  le premier à féliciter Bill Clinton pour sa victoire aux élections présidentielles. Comment ? Il avait acheté une page dans le journal Libé  sur laquelle figurait une cocotte Staub avec le slogan suivant : « Juillet 96 : nous envoyons

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  • Les Haag, brasseurs depuis 8 générations

    Cette belle photo montre Michel Haag enfant, en barboteuse, souriant et confiant, sur les genoux de sa maman Lily avec, à ses côtés, sa soeur Marie-Hélène. La photo se trouve dans la belle demeure des Haag, qui est accolée à la brasserie Meteor à Hochfelden, la plus ancienne brasserie de France. Cet univers est désormais

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  • Louis Jung s’en est allé

    Le samedi 10 octobre 2015,  Freddy Sarg fêtait la sortie de son nouveau livre “Portraits et rencontres en Alsace” (Le Verger Editeur) dans la salle paroissiale de Wolfisheim. Avec son épouse Béatrice et sa fille Sarah, il accueillait  la vingtaine de personnes dont il brosse le portrait dans le livre. Parmi elles, Yolande Haag, de

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Simone Morgenthaler © 2015

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