FRAGMENTS DE VIE

La brioche de 14 juillet « Quatorze Juillet Wecke»

Le jour férié sent l’été. Il a la couleur du drapeau. Il est surtout lié au souvenir fort de la brioche offerte ce jour-là par la commune à ses enfants pour fêter la république. Tantôt ovale, ronde ou tressée, la brioche de 14 juillet varie selon les lieux et selon les boulangers qui la

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FRAGMENTS DE VIE

Ce que fait le pavot après floraison

Les pavots finissent de fleurir depuis juin. Pavots en fleurs quelques jours plus tôt © Simone Morgenthaler Les pétales roses (ou rouges, ou oranges, ou bleus) sont tombés. Et voici leurs fruits, en forme de capsules d’un vert eau, avec des traits bruns qui semblent de velours et brodés en forme d’étoiles ou de

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bretzels rameaux gp
DESSERTS ALSACIENS

Bretzels des Rameaux dites « Pàlmabratzala »

La pâte est abaissée sur une hauteur d’1 cm © Jean-Philippe Mellinger Le symbole de la bretzel  vient des Romains  qui l’inventèrent pour pratiquer le culte du soleil, car la bretzel permet de voir le soleil trois plutôt qu’une lorsqu’on regarde l’astre à travers ces trois orifices. Roulez des portions de pâte en petits

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FRAGMENTS DE VIE

Vos pivoines : un florilège !

Lorsque j’ai fait paraître sur mon site le texte Les pivoines sont des roses de Pentecôte, vous avez été nombreuses et nombreux à réagir et à m’envoyer ces photos. Pivoines photographiées en Normandie par Patricia Berthelin Pivoines de Mireille Basseler Crahay qui précise : « C’est une de mes fleurs préférée. Lorsque j’étais enfant on

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Actualité

Bienvenue sur mon site ! Si vous souhaitez être les premiers informés des nouvelles recettes, des nouveaux textes mis en ligne, « aimez » ma page :

La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.

Le livre « Coeur qui bat » raconte la joie que l’on cueille lorsque le coeur devient fragile.

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :