Tarte aux pommes et aux baies de sureau
Àpfel-ùnn Holderbeereküeche Suite à mon texte « Sureau, le festin des oiseaux », Ambroise Perrin, qui fut porte-parole du président Parlement européen et créateur des éditions Bourg Blanc, m’a écrit qu’il vivait pareille aventure. La moitié de mon minuscule jardin à Bruxelles abrite un grand sureau, plein de pigeons et de râleries de mes
Sureau, le festin des oiseaux
C’est un ballet vaporeux qui se déroule en mon sureau : les oiseaux y volètent pour picorer les baies sombres, bien mûres. Elles sont visiblement une friandise pour les mésanges et les rouges-queues. Plus d’une fois, je suis restée postée avec mon appareil photo pour essayer de vous montrer les gourmands à l’œuvre, mais
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