Bretzels des Rameaux dites « Pàlmabratzala »
La pâte est abaissée sur une hauteur d’1 cm © Jean-Philippe Mellinger Le symbole de la bretzel vient des Romains qui l’inventèrent pour pratiquer le culte du soleil, car la bretzel permet de voir le soleil trois plutôt qu’une lorsqu’on regarde l’astre à travers ces trois orifices. Roulez des portions de pâte en petits
Iris : une beauté parfumée
Les iris séduisent le regard avec leur variété de teintes allant du mauve au violet
Vos pivoines : un florilège !
Lorsque j’ai fait paraître sur mon site le texte Les pivoines sont des roses de Pentecôte, vous avez été nombreuses et nombreux à réagir et à m’envoyer ces photos. Pivoines photographiées en Normandie par Patricia Berthelin Pivoines de Mireille Basseler Crahay qui précise : « C’est une de mes fleurs préférée. Lorsque j’étais enfant on
Agneaux en biscuit d’Antoine Hepp
Les agneaux en biscuit constituent une belle tradition de Pâques en Alsace
Agneau pascal en biscuit
Journaliste, écrivain, animatrice TV et radio, Simone Morgenthaler partage avec vous sa passion de la vie, des saveurs et quelques moments de sa carrière
Actualité
Bienvenue sur mon site ! Si vous souhaitez être les premiers informés des nouvelles recettes, des nouveaux textes mis en ligne, « aimez » ma page :
La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
