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On dit que Noël a un pays : l’Alsace.

Il est vrai qu’en cette région française de culture germanique, si attachante, on se transmet de mère en fille, depuis la nuit des temps, les recettes des fameux petits gâteaux de Noël, dits Wihnàchtsbredle et des autres saveurs qui célèbrent ce temps enchanteur de l’Avent : oie rôtie, foie gras, vin chaud et bien d’autres.

Décors et recettes de Noël
La Nuée Bleue © Marcel Ehrhard

Dans ce livre constamment réédité depuis 26 ans par La Nuée Bleue, vous retrouverez les meilleures recettes pour le temps de Noël, ainsi que les décors (avec houx, gui et autres éléments de la nature) qui permettent aux yeux et au coeur de participer à la magie de Noël.

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    Simone Morgenthaler © 2015

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