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LITTÉRATURE

Mon livre : « Nos mots doux, Ùnseri Schmüswertle »

Ce livre, 1er d’une trilogie sur la richesse des mots de la langue alsacienne, ma langue maternelle, fait découvrir ou rappelle le sens de ces mots doux de l’enfance que beaucoup d’Alsaciens prononcent encore aujourd’hui avec bonheur. Lammele, Mockele, Düdderle, Liewele, Scheefel, Kaferle, Schmüskatzel,Goldschisser,Kàtzemisel etc Ces mots sommeillent en nous en veilleurs bienveillants. Il

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FRAGMENTS DE VIE

L’automne allume ses feux

Quand l’été tourne les talons, la sève, en silence, descend sous terre, dans les racines. Elle circule, comme le sang en nos veines mais la présence d’un coeur qui fait pompe. La végétation se prépare au sommeil de l’hiver. Qui le penserait, alors que le feu infuse les feuilles de teintes grenat, brique, coq

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MES RECETTES

Navets salés, « süri Rüewe »

Süri Rüewe Cette spécialité d’Alsace, que l’on trouve aussi en Lorraine, s’accommode avec les mêmes viandes et les mêmes charcuteries que la choucroute. Les navets salés sont obtenus par le même processus de conservation que celui de la choucroute. Navets salés dits « süri Rüewe » © Marcel Ehrhard Ce processus de conservation, ancestral et d’une

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CRÈMES, MOUSSES, FLANS

Confiture de cananga ou de coings du Japon

Le cognassier du Japon est ce merveilleux arbuste qui fleurit au printemps, en des teintes allant du blanc au rouge sang. Ma préférence va au rose, la teinte que portait le cognassier que je voyais dans l’enfance dans le jardin des voisins. J’en ai planté un au décès de mes parents et depuis, il

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FRAGMENTS DE VIE

Le mea culpa d’un internaute

Un internaute pris de remords m’écrit ce message très chou : Bonjour,Si vous êtes la Simone Morgenthaler qui à été maîtresse d’école à Pierre Curie (Modenheim) dans les années 75-80 alors je vous fais mes excuses.J’ai été un de vos élèves et un jour je vous ai insultée, ce moment m’a toujours un peu

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Actualité

Bienvenue sur mon site ! Si vous souhaitez être les premiers informés des nouvelles recettes, des nouveaux textes mis en ligne, « aimez » ma page :

La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant : 

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :