Tarte aux grattons, Grieweküeche
Grieweküeche Ce mot Grieweküeche (Griebenkuche en allemand) déclenche des émotions tant il est lié à une tradition rurale, ancestrale : celle des grattons. Voici une recette rurale fort ancienne qui était faite à l’entrée de l’hiver lorsqu’on tuait le cochon pour les cochonnailles (dites Schlàchtasse).
Nos mots doux, Ùnseri Schmüswertle
Nos mots doux : pour se souvenir de la douceur des mots de notre langue d;Alsace
Gâteau de santé au citron
e Gsùndhëitsküeche mìt eme Zitronedùft Gâteau de santé parfumé au citron © S. Morgenthaler J’ai un faible pour ce gâteau, un Gsùndhëitsküeche qui sent si bon le citron et qui est exceptionnellment riche en beurre ! J’ai repensé à lui lorsque je me suis retrouvée avec un cageot de citrons de Sicile qu’une amie
Je me souviens de Toussaint, Àllerheìlige.
Vais-je sursauter aux nombreux coups de sonnettes à la veille de la Toussaint, pour voir dans la pénombre des enfants déguisés, euphoriques, réclamant des sucreries ? Halloween, fêté ce 31 octobre, est une fête qui m’est totalement étrangère. Et qui me le restera. Je me souviens de la Toussaint de mon enfance. Elle était
L’origine du rite des betteraves creusées en crâne et éclairées d’une bougie
Bien avant que Halloween, fête folklorique et païenne fortement célébrée en Angleterre, en Amérique, au Canada, en Australie, ne fasse déferler en France la passion des citrouilles creusées en forme de visages, l’Alsace avait une tradition séculaire de betteraves fourragères creusées en forme de crâne pour simuler des têtes de mort (Tòtekepf). Elles étaient
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant :
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