Lorsque le paon du jour a rendu l’âme
Cela ne m’est plus arrivé depuis : il y a cinq ans je cohabitais fin novembre avec ce papillon nommé « paon du jour ». C’était la première fois qu’un papillon s’était ainsi introduit dans la maison. Il passait son temps sur la fenêtre de la cuisine, à se promener sur le rideau. Parfois il voletait
La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas. Dans mon livre « Nos mots doux, Ùnseri Schmüswertle » (ID l’Édition), j’ai pris plaisir à écrire sur les mots doux de ma langue maternelle, ceux que j’entendais durant mon enfance à Haegen, un village près de Saverne. Ma liste n’est pas exhaustive,
Mini Linz
On pense plus souvent à faire des tartes « façon Linz » (dites Linzer Torte) en oubliant que, en petit format, ces « mini-Linz » sont un délice pour Noël mais aussi au fil des saisons;
Pain d’épices à l’ancienne de Jean-Marie Hincker
Labküeche Pains d’épices avec images à l’ancienne © Jean-Marie Hincker Avec ses parfums mêlés, le pain d’épices a l’art de faire rêver à Noël. Jean-Marie Hincker aime les glacer et les décorer avec ces images à l’ancienne que certains collectionneurs s’arrachent. Ces images n’ont pas que l‘apparence de l’âge. Elle ont plus de cinquante
Langues de pain d’épice
Zùnge-Labküeche Langues de pain d’épice dites Zùnge-Labküche © Marcel Ehrhard Cette recette de langue de pains d’épice provient de boulanger-conteur Louis Fortmann qui pendant plus de trente ans en réalisait dans sa boulangerie qui se situait dans la rue Saint-Louis à Strasbourg. Elle est extraite du livre Les meilleures recettes d’Alsace » (La Nuée Bleue),
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant :
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
