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Schwowebredle©Stéphanie Baudrion
MES RECETTES

Schwowebredle de Clémence Blanck

Lorsque j’ai partagé ma recette de Schwowebredle sur ma Page Facebook,  Clémence Blanck a apporté la sienne. C’est une recette de sa maman,  décédée alors qu’elle n’avait pas 10 ans.  Mais j’étais déjà une « petite maîtresse de maison », précise t’elle. Et j’ai appris très vite à gérer le ménage avec mon papa et mes

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FRAGMENTS DE VIE

La flamme d’une chandelle

Ce n’est pas simple de décrire la flamme d’une chandelle, avec ce feu bleu à sa base, qui s’irise d’ocre, pour devenir fuseau de lumière, avec, à son extrémité, sa mèche rougeoyante comme du mica. Ce fuseau mouvant, qui s’évase vers le haut, qui danse au moindre souffle et se contorsionne comme un derviche,

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DESSERTS ALSACIENS

Pain de Noël aux fruits secs dit Christstolle

Ce pain de Noël aux fruits secs d’Alsace, dit « Christstolle », déjà mentionné dans une chronique de 1474, est originaire d’Allemagne, de la région de Saxe et de Dresde. Sa forme de “lange enveloppant” saupoudré de blancheur rappelle l’Enfant Jésus.

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poinsettia moucheté étoile noel
DÉCEMBRE

Le poinsettia, c’est l’étoile de Noël

de Wihnachtsstarne A défaut de lumière extérieure, faites entrer de la couleur dans votre maison. Sa fleur est en fait le petit bouton jaune, très discret qui se remarque à peine à l’extrémité de sa tige © Simone Morgenthaler L’étoile de Noël qui illumine nos intérieurs est originaire du Mexique : elle se plaît

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pain noël birewecke birewecka Ehrhard
DESSERTS ALSACIENS

Bìrawecka de René Spiess

Pain de Noël aux épices et aux fruits secs dit Bìrawecka ou Bìrewecke © Marcel Ehrhard René Spiess était une figure familière et attachante de Riedisheim : il fut boulanger pendant 40 ans avant de quitter le fournil pour l’écriture. Son premier roman “Le pain de l’espoir” paru en 1982 à la Nuée Bleue

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Actualité

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La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant : 

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :